Lo que fuiste en mi vida. Un tributo a un gran hombre.

Recuerdo que cada enero, el tío Pascual sacaba una bandera enorme que cubría toda la parte frontal de la galería de la casa de mi abuela, dejando solo la puerta y otra parte de la galería libre. La bandera permanecía ahí durante todo el mes de enero y febrero. Pascual de Jesús Franjul Mercedes, el hombre más dominicano que he conocido, gozaba contándonos historias de nuestra patria. Aunque amaba la música mexicana, con "Los Tigres del Norte", "Antonio Aguilar" y sus corridos de Gabino Barrera, y "Vicente Fernández" y su canción "El Rey". Además, disfrutaba del brugal carta dorada o brugal blanco, siempre con una sonrisa en el rostro y un corazón puro lleno de sentimientos. Era un cocinero excepcional, del cual aprendí tanto, que me siento muy orgulloso de haber tenido la suerte de que formara parte de mi vida. Hace 17 años que te fuiste, pero tus recuerdos laten día a día en mi corazón. Mi padre, aquel que estuvo en cada momento, me enseñó lo ...